【普通じゃないを追求】異色のパティシエが作る“幻のケーキ” 建築学科出身で斬新な発想【大阪】

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 129

  • @くろぺ
    @くろぺ 2 года назад +282

    建築の知識がケーキ作りに活かせるのがすごいなあ

  • @だいふく-h4m
    @だいふく-h4m 2 года назад +256

    さらっと流されてるけどフランスで一からいろんなとこまわって仕事するなんてもちろんフランス語も喋れるだろうしコミュ力と行動力の鬼やんか。すごいなあ人生楽しいやろな。

  • @_vv5699
    @_vv5699 2 года назад +192

    建築にサッカーにフランス語にパティシエに...行動力ありすぎてすごい。

  • @ケイ-c2t
    @ケイ-c2t 2 года назад +357

    なんだか本当に毛糸で編まれてるみたいで不思議なケーキ…とってもふかふか😳

  • @桜文鳥-j9l
    @桜文鳥-j9l 2 года назад +200

    まさかモンブランみて暖かそうと思うとは

  • @ケットシー-b4s
    @ケットシー-b4s 2 года назад +107

    編み物が趣味なんでよくわかりますが、ザブトンモンブランや籠編みのバッグの質感がまんまモールヤーンっていうふわふわした毛糸で、編み目も実際の編み地に良く似せられてて、クオリティの高さに驚愕です。何も聞かずに出されたら、可愛い毛糸の小物だと思って触ってみたかもしれません。

  • @浮遊層
    @浮遊層 2 года назад +176

    次は「畳モンブラン」をお願いします

    • @きゆ-c5z
      @きゆ-c5z 2 года назад +4

      畳抹茶ケーキがいい

  • @yoshi-kq1xz
    @yoshi-kq1xz 2 года назад +88

    すごいクリエイティブな方なんだな。
    自分の適性に合った仕事をするのが一番良いんだよな、きっと。

  • @KN-zb9cm
    @KN-zb9cm 2 года назад +173

    すごい!絶対食べてみたい!とクラファン覗いてみたらもう達成してた。さすがですね~お店楽しみです

  • @ゆゆ-l8w3p
    @ゆゆ-l8w3p 2 года назад +73

    ケーキ見たいなニットなのか、ニットみたいなケーキなのかで悩んだら、ニットみたいなケーキだった!!美味しそう!!

  • @6op6hi5k
    @6op6hi5k 2 года назад +54

    可愛い🥺どうやってあのリアルな編み目を作るんだろ!

  • @soymuima
    @soymuima 2 года назад +95

    結局親の跡を継ぐにしろ、その道一筋より
    関係ない事も学べば進化に繋がるんだなぁ

  • @sousei4
    @sousei4 2 года назад +91

    普通にモンブラン形のクッションとか思っていた。作り込みがすごい。

  • @19872juni
    @19872juni 2 года назад +25

    かぎ編みが趣味なのでモンブラン風ピンクッションの作り方動画かと思って開いてしまいました笑
    美味しそうで可愛いですね❤️

  • @yap7804
    @yap7804 2 года назад +18

    天才やわ

  • @jj-iw3zs
    @jj-iw3zs 2 года назад +20

    凄い!
    転がり込んだチャンスを自分のものにした姿尊敬します

  • @celineS82328
    @celineS82328 2 года назад +20

    この特集は内容が面白いし、BGMもいいですね~

  • @ponkoyu1915
    @ponkoyu1915 2 года назад +53

    見た目は斬新、そしてしっかり美味しそうなのが良い

  • @Ae0n2007
    @Ae0n2007 2 года назад +25

    素敵ですねー 楽しんでやってらっしゃるところが素晴らしい。だからこそ、こんな緻密で繊細で美しいケーキが生まれるんでしょうね。味にも拘ってらっしゃる素敵なケーキ、ぜひ食べてみたいです!

  • @komi1036
    @komi1036 2 года назад +37

    ザブトンモンブランの作り方見て見たかった!

  • @nyancysroom
    @nyancysroom 2 года назад +36

    サムネでケーキの形した編み物かと思った!

  • @user2796
    @user2796 2 года назад +9

    本当に編み糸に見えるの凄すぎるし、自分で100点て言えるのかっこいい

  • @えりざめ
    @えりざめ 2 года назад +11

    素敵!これがお店にあったら絶対買っちゃう!!

  • @ぬわんぬわん
    @ぬわんぬわん 2 года назад +41

    ケントハウスのケーキは凄い芸術的なの多くて、見てるだけでも楽しめるし、お店行ったら悩んじゃうんだよね。
    なお、未だ食べたこと無い。いつも食べそびれる。。
    めちゃ美味しいらしい。

  • @あいうえおう-s7k
    @あいうえおう-s7k 2 года назад +15

    まち針刺す、針山みたいでかわいい

  • @koolkool1103
    @koolkool1103 2 года назад +10

    パリでとても素晴らしいおっしょはんに
    出会えたんやねえ

  • @天上天下唯我独尊-i4c
    @天上天下唯我独尊-i4c 2 года назад +7

    豪運と努力で勝ち取った。自分の力。
    すごい

  • @Bob-l5n8l
    @Bob-l5n8l 2 года назад +68

    このケーキをショーウィンドウで見たときは衝撃でした。これ以外にも本当にユニークで素敵なケーキばかりで、チョコ博では大行列でした〜^_^

  • @hikari_hijiki
    @hikari_hijiki 2 года назад +12

    これを食べるのか
    何という贅沢

  • @MY-sg9tk
    @MY-sg9tk 2 года назад +4

    これ本当にケーキなんだ!サムネで毛糸で編んだ物かと思って、実際に動画でじっくり見ても…信じられないくらいに毛糸みたい✨すごい!

  • @user-bg5nw5fu7m
    @user-bg5nw5fu7m 2 года назад +36

    山田く〜ん!モンブラン一枚

  • @5w1hyesnoquestion
    @5w1hyesnoquestion 2 года назад +20

    食べてみたい、、、。見た目で驚き、味もおいしそう、、、。

  • @ブックビッグ
    @ブックビッグ 2 года назад +15

    メリヤス編みは 米粒に似通って良いるから ご飯に見立てるのも良さそうだ
    美味しそう!

  • @ama2arash1
    @ama2arash1 2 года назад +6

    すごい近所だったので近いうちに行きたい!ケーキどれも可愛い...

  • @れんそうソテー
    @れんそうソテー 2 года назад +9

    ええ話やん

  • @user-tg8dh9lr5s
    @user-tg8dh9lr5s 2 года назад +3

    インスタで色んな人から何度も流れてきていて気になっていた!

  • @zawawa_coppe
    @zawawa_coppe 2 года назад +16

    甘さ控えめうれしいな~食べてみたい

  • @corycori
    @corycori 2 года назад +33

    すごい・・・食べてみたい!どうやって作ってるんだろう。。。

    • @二作
      @二作 2 года назад +1

      本物の座布団の縫い目にあたる部分で分割した型にマロンクリーム詰めてショコラ封入する→冷凍で固める→ベルベットスプレーでモールヤーンの質感出しつつパーティーライン消してるんじゃないかと予想。ファブリックらしさの再現への熱量がすごいですよね

  • @揚げ物大好き-f9h
    @揚げ物大好き-f9h 2 года назад +28

    【座布団ブラン】すげぇ。
    旨そう。
    普通に四角いニットに丸いチョコが
    乗ってるだけかと思った(笑)
    しっかり、下の土台も食べられるの
    凄い!

  • @一郎一郎-n3m
    @一郎一郎-n3m 2 года назад +40

    スゲー。オリジナリティにあふれてる。

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 2 года назад +12

    …!?!?
    これがお菓子…?信じられません…!

  • @うた-v1g
    @うた-v1g 2 года назад +3

    もはや天才です

  • @lemontea4779
    @lemontea4779 2 года назад +8

    食べてみたい🥺✨❤️

  • @秀人寳井
    @秀人寳井 2 года назад +25

    こういうケーキ、韓国で有名ですよね!韓国初みたいな感じで取り上げられてましたよ。
    だから日本人の方が作り出したなんて知りませんでしたし、もっと広まってほしいです。

  • @隆アンド
    @隆アンド 6 месяцев назад +2

    此れが関西ですよね!
    ケーキも和菓子も、料理も、
    東京・横浜なんぞより数段上!
    関東に出店するのは楽だけど、関西に出店するのはホントに力量が必要ですよ!
    って、かつて西宮に居住し梅田で勤務していた、横浜市民は思います。

  • @茶わ
    @茶わ 2 года назад +3

    すご〜〜作ってみたい😍

  • @celineS82328
    @celineS82328 2 года назад +5

    座布団モンブランはなんか愛おしく見えます💗

  • @1007boomasa
    @1007boomasa 2 года назад +17

    面白い!

  • @shin-shin00user-uu6dz9yy3i
    @shin-shin00user-uu6dz9yy3i 2 года назад +11

    編目の作り方は秘密かな

  • @nanasana8861
    @nanasana8861 2 года назад +2

    すんげーかわいい!!!!!

  • @森下明美-o6x
    @森下明美-o6x 2 года назад +9

    テレビで拝見致しました。網目の有るケーキ初めて見ました。
    クッション型のモンブラン。我が家から大阪今里は遠距離。車で約1200Km有ります。
    綺麗な物を有り難うございます。

  • @sesami9967
    @sesami9967 2 года назад +8

    クラファンで大阪市内に出店が決まったそうですね✨
    めっちゃ楽しみですー!!🥺

    • @sesami9967
      @sesami9967 2 года назад +1

      @@COOOPI 場所はまだわからないんですけど大阪市内みたいです✨

  • @artideas123
    @artideas123 2 года назад +37

    すっごいなコレ
    食感が気になる

  • @catlate04321
    @catlate04321 2 года назад +1

    これは綺麗!

  • @user-xmtjgtwd
    @user-xmtjgtwd 2 года назад +2

    なにこれすごい

  • @トモココモコト
    @トモココモコト Год назад

    最高😀😊楽しんで頂きます。

  • @市村鈴-t1z
    @市村鈴-t1z 2 года назад +3

    モンブラン(由来)無視してるのに。のんかめっちゃ凄い!

  • @ユズハル-h3m
    @ユズハル-h3m 2 года назад +2

    毛糸かと思ったー!!凄い!!✨

  • @mimi-yv1ce
    @mimi-yv1ce 2 года назад +15

    ケーキじゃないみたい🥺
    芸術作品みたい❤️w

  • @眞王陛下-t8o
    @眞王陛下-t8o 2 года назад +1

    斬新ですね♡
    暖かそうなケーキですね♪

  • @an-oo7fh
    @an-oo7fh 2 года назад +9

    親子の血が流れてるね
    お父さん嬉しいね😊

  • @kakekbagm
    @kakekbagm 2 года назад +4

    モンブラン型の座布団か〜かわいい〜〜って思ったら座布団型のモンブランだった

  • @takechan1965s
    @takechan1965s 2 года назад +25

    是非ともご自分のお店を持たれて、イベントのみではなくいつでもあみあみモンブランが手に入れられるようにお願いします。

  • @ちゃむけ-j3q
    @ちゃむけ-j3q 2 года назад +18

    サムネ見て動画み始めるまでの私
    モンブラン?
    あ、なんだクッションか
    え?やっぱりモンブランなん?

  • @bananalemon9145
    @bananalemon9145 2 года назад +7

    Looking gorgeous 😍

  • @向日葵葉月
    @向日葵葉月 2 года назад +14

    すでにモンブラン(山)ではないなw

  • @エネ-n1c
    @エネ-n1c 2 года назад +1

    凄い!

  • @KA-xx2es
    @KA-xx2es 2 года назад +13

    デザインが斬新!

  • @H1mazin_2525
    @H1mazin_2525 Год назад +1

    今日、突破ファイルの狭小住宅でこのお菓子が登場してました(*^^*)
    気になったので時間があれば店舗に訪れてみたいですね。

  • @ピーチピーチ-q1w
    @ピーチピーチ-q1w 2 года назад +56

    やっぱ父親の血が流れてるんだねえ。
    パティシエになりたくてもなれない人もいる中で、スタートからして恵まれてる。

    • @まぴ-w3t
      @まぴ-w3t 2 года назад +8

      こういうこと言う人絶対いると思った笑

  • @akemiyamamoto7133
    @akemiyamamoto7133 2 года назад +1

    すごーい
    食べてみたいな。。。

  • @MeYou-uu5lq
    @MeYou-uu5lq 2 года назад +15

    I really want to eat!!😋💕

  • @ハロ-f1g
    @ハロ-f1g 2 года назад +6

    「映え」を意識しすぎるあたり食べづらいスイーツもある中でこれは映えるけどちゃんと食べやすくて美味しそう

  • @full5985
    @full5985 2 года назад

    凄すぎ 食べてみたいです

  • @LIZ-りず
    @LIZ-りず 2 года назад +8

    断面図見るまで『いや絶対ケーキじゃない!!』と思ってた。
    食べてみたい(˶'ᵕ'˶)

  • @fd_j
    @fd_j 2 года назад +1

    毛糸感すげぇ

  • @昨日の敵は今日の飯
    @昨日の敵は今日の飯 2 года назад +5

    美味しいモンブランを探求してたので助かります

  • @CINNAMON._.047
    @CINNAMON._.047 2 года назад +2

    出来る人は人生も選べちゃうんだなあ

  • @wjmhqagjmtpwd7939
    @wjmhqagjmtpwd7939 2 года назад +1

    フカイぃーーー!!

  • @Suzu-ka
    @Suzu-ka 2 года назад +2

    少し前にTwitterで編み物モンブラン作ってる人いたなぁ

  • @SHISHIRIO114514
    @SHISHIRIO114514 2 года назад +10

    ワイは精神が子供のままだから…彼の立場ならパティシエも建築もサッカーも織り交ぜた夢を追うな…
    精神が大人な貴方は立派だ

  • @のんびり研究社旅する部
    @のんびり研究社旅する部 2 года назад +4

    抹茶味で畳の模様はどうでしょう?

  • @未完星人-q3u
    @未完星人-q3u 2 года назад +1

    編みぐるみなのかと思いました!

  • @EMMA-fx8md
    @EMMA-fx8md 2 года назад +1

    チョコ博でお見かけしてめちゃくちゃ食べたかったけどその後に予定入ってて買うのを見送ったやつ…

  • @sun410
    @sun410 2 года назад +4

    あの網目をどうやって作っているのかなあ。

  • @はね-o1c
    @はね-o1c 2 года назад +2

    ガチで毛糸かと思った

  • @akariwotukemasho
    @akariwotukemasho 2 года назад +2

    え、これ前見た!!高島屋で!

  • @寝坊助-c5m
    @寝坊助-c5m 2 года назад +2

    え、このブランケット食べれるんですか!?←

  • @minionwhisky193
    @minionwhisky193 Год назад

    น่ากินมาก😊

  • @NurjahanSima-ps9kn
    @NurjahanSima-ps9kn Год назад

    Im looking for the recipe but im not getting any English video of it 😢
    It would be much better if you would tell us in English or you would provide English subtitles 😢

  • @もちもち-j1u
    @もちもち-j1u 2 года назад +1

    モンブラン型のクッションかと思ったw

  • @chowfarrah2315
    @chowfarrah2315 2 года назад +3

    Creative team 👏

  • @Alfort_reguro
    @Alfort_reguro 2 года назад +2

    ここのケーキどれも美味しいですよ👍

  • @maki12261
    @maki12261 2 года назад +3

    クッションかと思った…

  • @takeru2702
    @takeru2702 2 года назад +10

    いいね👍️

  • @ベル子-g2z
    @ベル子-g2z 2 года назад +1

    ガチでケーキに見えなかった

  • @ひぃな-j3e
    @ひぃな-j3e 2 года назад +2

    なんだか失恋ショコラティエを思い出す┈♡゙

  • @冷-y6b
    @冷-y6b 2 года назад +4

    手芸作品かとおもったら、逆だった

  • @tubbyshiro9671
    @tubbyshiro9671 2 года назад +6

    インスタ映えしそう✨

  • @main943
    @main943 2 года назад +1

    座布団だけど何故セーターのようなブランケットの見た目なのか、どうやって作ってるのか、世界的雑誌のコンテストに出して結果どうだったのか、そこら辺は取材せんのかな?